19:26 

Ящерка Билль
Про двери в новое.
Давно хотела найти иное применение смеси "Блинная", и вот: из этой мучной смеси, спреда, сахара, пары яиц, плеска кефира и цедры апельсина получаются нормальные кексы. Только их малость вспучило, т.к. в этой смеси много соды (поэтому не люблю из неё блины). Но в кексах она была погашена кислым кефиром, и всё стало ок.

@темы: еда

URL
Комментарии
2018-09-05 в 11:37 

Куна
Класс, а можно попросить чуть более подробный рецепт? А то у меня тоже эта смесь пылится.

2018-09-05 в 12:17 

Ящерка Билль
оооой, я всё на глаз кладу...
Вот что помню: 2 яйца (т.к. в смеси и так есть яйца сухие), 100 г кефира, 1/5 пачки сливочного спреда (растопить), 100 граммов сахара, цедру апельсина + сам апельсин измельчённый (т.к. нам нужна кислота, в смеси много соды). И добавить смесь Блинную, чтобы тесто стало как сметана. Разложить по формочкам, печь 23 минуты при 200 градусах.
(всё это примерно, результат зависит от: величины яиц, кислоты и густоты кефира, поведения духовки).

URL
2018-09-05 в 12:56 

Куна
Ящерка Билль, спасибо большое!

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Сумка с непогодой

главная